Pyszne wegetariańskie kotleciki idealne na obiad albo jako burgery do bułki. Jeden kotlet to 169 kcal.
Składniki (6 dużych kotletów):
duża marchew
100 g kaszy jaglanej
cukinia
2 łyżki słonecznika
2 łyżki sezamu
2 jajka
3 łyżki mąki orkiszowej (może być inna)
szczypta kolendry
łyżka sosu sojowego
sól, pieprz, papryka ostra
Przygotowanie
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odstawiamy do wystudzenia. Sezam i słonecznik prażymy na suchej patelni. Marchew i cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, mieszamy na jednolitą masę. Z masy formujemy kotleciki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 50 min.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Przepis na pyszne krokiety z pieczarkami i serem żółtym. Taki farsz jest moim ulubionym do krokietów i często go robię. Idealne na obiad, czy jako przekąska na ciepło podczas spotkań ze znajomymi. Podaję je z czerwonym barszczem. Składniki na krokiety z pieczarkami i serem żółtym (na 12-13 sztuk): Na ciasto: 2 szklanki mleka (szklanka – 220…
Zapiekane sakiewki z kurczaka to prosty, a jednocześnie efektowny pomysł na obiad dla całej rodziny. Delikatne mięso nadziewane warzywami, aromatycznymi suszonymi pomidorami i mozzarellą zachwyca soczystością oraz intensywnym smakiem. Danie przygotujesz w piekarniku lub air fryerze, więc sprawdzi się zarówno w klasycznej, jak i szybszej wersji. To świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów z kurczaka –…
Kotlety z dodatkiem ryżu to pyszny i prosty sposób na soczyste i mięciutkie mielone, które można podać na sycący obiad dla całej rodziny. Dodatek ryżu sprawia, że mięso nabiera lekkości i nie jest takie zbite. Jeśli więc masz problem z twardymi mielonymi, to z pewnością przepis dla ciebie! Przepis znalazłam na stronie Halinka gotuje i…
