Szybkie i sycące placuszki z kurczakiem i marchewką pieczone w piekarniku. Dobrze smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Jeden placuszek to 174 kcal.
Składniki (ok 6 placuszków):
- 3 jaja
- podwójna pierś z kurczaka
- 5 łyżek mąki orkiszowej (lub innej)
- 2 łyżki otrębów owsianych
- duża marchew
- 3 łyżki startego żółtego sera
- 3 łyżki mleka
- sól, pieprz, pieprz ziołowy, oregano
Przygotowanie
Mięso kroimy w małą kostkę, marchew ścieramy na tarce. Dodajemy przyprawy, mieszamy z jajkami. Następnie dodajemy ser, mąkę, otręby i mleko i ponownie mieszamy do połączenia się składników. Masę łyżką układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy ok 35 min w temp 180 C.
