Smaczna propozycja na szybki bezmięsny obiad. Danie jest proste w przygotowaniu i tanie. Podaję z puree ziemniaczanym i surówką.
Składniki:
- jajka ugotowane na twardo (ilość wg potrzeb)
Sos:
- por
- 180 ml śmietany 30%
- 2/3 szklanki bulionu
- pęczek koperku
- łyżka masła
- pieprz, sól
Przygotowanie
Pora kroimy w piórka i podsmażamy na maśle, dodajemy bulion i dusimy przez chwilę. Następnie dodajemy śmietankę i dusimy dopóki sos nie zgęstnieje. Na koniec dodajemy posiekany koper i przyprawy. Sosem polewamy obrane i pokrojone na ćwiartki jajka.
