Sałatki i surówki

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem jest bardzo smaczna, prosta i szybka do zrobienia. Sprawdzi się zarówno jako przystawka na imprezowym stole, a ponieważ jest bardzo sycąca i pożywna, również jako danie na lunch czy kolację. Ogórki można zastąpić papryką konserwową, wtedy będzie bardziej kolorowa.

Składniki na sałatkę makaronową z kurczakiem i brokułem:

  • 150 g makaronu kolanka lub innego niezbyt drobnego
  • 360 g wędzonego kurczaka (dałam udka, mogą też być piersi)
  • puszka groszku
  • 3 ogórki konserwowe
  • 100 g cebulek marynowanych
  • brokuł
  • 3 spore łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Brokuła dzielmy na niewielkie różyczki i gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem po pół łyżeczki soli i cukru. Następnie odcedzamy go i pozostawiamy do przestygnięcia. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu i odcedzeniu, przelewamy go zimną wodą, aby się nie posklejał. Kurczaka i ogórki kroimy w kostkę. Cebulki przekrawamy na pół. Groszek odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy dokładnie. Odstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę.

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Zobacz inne przepisy na sałatki z brokułem:

Sałatka Szefa Z Piersią Kurczaka

Sałatka Z Brokułem W Sosie Czosnkowym

Warstwowa Sałatka Z Brokułem I Kurczakiem

Niezwykle Prosta Sałatka Z Brokułem

Sałatka Z Brokułem I Pieczonymi Ziemniakami

Dietetyczna Sałatka Z Brokułem I Kukurydzą (167 Kcal)

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika – soczysta i aromatyczna

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika to pomysł na pyszne, domowe danie w amerykańskim stylu.…

1 dzień ago

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką – prosty przepis krok po kroku

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką to danie, które łączy soczyste mięso i aromatyczny…

6 dni ago

Sernik łaciaty z ciastem czekoladowym – zawsze się udaje

Masz ochotę na sernik, który zawsze wychodzi i robi wrażenie na gościach? Ten sernik łaciaty…

1 tydzień ago

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami – prosty przepis z piekarnika

Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez…

2 tygodnie ago

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – puszyste, wilgotne i mięciutkie

Ciasto jogurtowe ze śliwkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i zachwycają…

2 tygodnie ago

Tosty z gofrownicy – chrupiące i szybkie w przygotowaniu

Tosty z gofrownicy to szybki sposób na pyszne i sycące danie, które można przygotować zaledwie…

3 tygodnie ago