Sałatki i surówki

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem jest bardzo smaczna, prosta i szybka do zrobienia. Sprawdzi się zarówno jako przystawka na imprezowym stole, a ponieważ jest bardzo sycąca i pożywna, również jako danie na lunch czy kolację. Ogórki można zastąpić papryką konserwową, wtedy będzie bardziej kolorowa.

Składniki na sałatkę makaronową z kurczakiem i brokułem:

  • 150 g makaronu kolanka lub innego niezbyt drobnego
  • 360 g wędzonego kurczaka (dałam udka, mogą też być piersi)
  • puszka groszku
  • 3 ogórki konserwowe
  • 100 g cebulek marynowanych
  • brokuł
  • 3 spore łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Brokuła dzielmy na niewielkie różyczki i gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem po pół łyżeczki soli i cukru. Następnie odcedzamy go i pozostawiamy do przestygnięcia. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu i odcedzeniu, przelewamy go zimną wodą, aby się nie posklejał. Kurczaka i ogórki kroimy w kostkę. Cebulki przekrawamy na pół. Groszek odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy dokładnie. Odstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę.

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Zobacz inne przepisy na sałatki z brokułem:

Sałatka Szefa Z Piersią Kurczaka

Sałatka Z Brokułem W Sosie Czosnkowym

Warstwowa Sałatka Z Brokułem I Kurczakiem

Niezwykle Prosta Sałatka Z Brokułem

Sałatka Z Brokułem I Pieczonymi Ziemniakami

Dietetyczna Sałatka Z Brokułem I Kukurydzą (167 Kcal)

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad

Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…

2 dni ago

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa, lekka i efektowna

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…

4 dni ago

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami – prosty przepis na szybki i pyszny obiad

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…

1 tydzień ago

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem – ekspresowa przekąska na każdą okazję

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…

1 tydzień ago

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

2 tygodnie ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

2 tygodnie ago