Wegetariańskie

Surówka z sałaty i ogórka – szybka i smaczna

Surówka z sałaty i ogórka to błyskawiczna i niezawodna surówka do obiadu. Jest bardzo uniwersalna i pasuje zarówno do jajka sadzonego jak i kotleta schabowego. Będzie też dobrym dodatkiem do dań z grilla. Jest bardzo smaczna, dlatego czasu lubię ją zajadać bez niczego. Latem, kiedy mamy pod dostatkiem sezonowych ogórków i sałaty, jest to pozycja obowiązkowa.

 

Składniki na surówkę z sałaty i ogórka:

  • główka sałaty masłowej
  • 3-4 ogórków gruntowych średniej wielkości
  • pęczek szczypioru
  • 150 ml kefiru
  • 100 ml śmietany 12%
  • łyżeczka cukru pudru
  • około pół płaskiej łyżeczki soli

 

Przygotowanie

Sałatę myjemy i osuszamy. Liście sałaty rwiemy na małe kawałki. Ogórki przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w plasterki. Szczypior siekamy. Warzywa przekładamy do jednej miski, dodajemy śmietanę, kefir, cukier puder i sól. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie ze sobą. Surówkę można podawać od razu.

Surówka z sałaty i ogórka – szybka i smaczna

 

Zobacz inne przepisy na proste surówki do obiadu:

Surówka Z Pomidorów I Ogórków Do Obiadu

Surówka Z Czerwonej Kapusty

Szybka Zielona Surówka Z Ogórka I Cukinii

Surówka Z Marchewki I Pora

Szybka Sałatka Z Pomidorów

Najprostsza Surówka Z Marchewki

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Bułki na serku wiejskim z air fryera – miękkie, puszyste i z dżemem w środku

Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki pomysł na domowy wypiek bez długiego…

2 dni ago

Królewskie Ciasto z Rabarbarem – prosty przepis na efektowny domowy deser

Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który łączy lekki biszkopt, delikatną masę budyniową i…

5 dni ago

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika, które pasują do wszystkiego

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…

7 dni ago

Jak urozmaicić swoje codzienne menu?

  Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…

1 tydzień ago

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem – prosty przepis na domowy wypiek

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…

2 tygodnie ago

Ryż biały, brązowy, dziki czy basmati – który jest najzdrowszy?

Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…

2 tygodnie ago