Kurczak zapiekany z pieczarkami i porem w sosie beszamelowym to bardzo prosty i szybki do zrobienia przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Danie nie wymaga wymyślnych składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Świetnie smakuje z ziemniakami z wody lub frytkami i surówką z kapusty. Jeśli nie macie pomysłu na filety z piersi kurczaka, a standardowe kotlety w panierce wam się znudziły, to taki przepis będzie stanowił smaczne urozmaicenie obiadu. Danie można podać również jako ciepłą przekąskę na imprezie, goście będą zadowoleni.
Składniki na kurczaka zapiekanego z pieczarkami i porem (3-4 porcje):
Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy wszerz w plastry grubości około 2 cm. Obsypujemy je z każdej strony przyprawami i odstawiamy przynajmniej na 20 minut. W tym czasie pieczarki kroimy w ćwiartki, mniejsze przekrawamy na pół i podsmażamy na łyżce masła, aż zaczną się rumienić. Por kroimy w plastry. W rondelku rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy do niego mąkę i mieszamy, aż mąka się lekko przysmaży. Do zasmażki wlewamy mleko, cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką). Całość gotujemy na wolnym ogniu, nie przerywając mieszania, aż sos się zagęści. Doprawiamy odrobiną soli. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy kawałki kurczaka, na nich pieczarki i pora. Całość zalewamy sosem beszamelowym. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy bez przykrycia 25 minut z termoobiegiem.
Kurczak zapiekany z pieczarkami i porem – prosty przepis na obiad
Zobacz inne przepisy na zapiekane piersi z kurczaka:
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Sernik z mlekiem w proszku na spodzie z herbatników wychodzi bardzo smaczny, wysoki, kremowy i puszysty. Lekko mleczna nuta nadaje mu niepowtarzalnego smaku, wprost rozpływa się w ustach. Poza tym jest niezwykle lekki i delikatny. Ze względu na te wszystkie atuty jest jednym z moich ulubionych serników. Poza tym robi się go szybko i nie…
Przepis na sos chiński do gotowej mrożonki warzyw chińskich, którą można kupić w każdym markecie. Sos o wiele smaczniejszy niż te z torebki, o lekko słodkim smaku.
Zapiekane sakiewki z kurczaka to prosty, a jednocześnie efektowny pomysł na obiad dla całej rodziny. Delikatne mięso nadziewane warzywami, aromatycznymi suszonymi pomidorami i mozzarellą zachwyca soczystością oraz intensywnym smakiem. Danie przygotujesz w piekarniku lub air fryerze, więc sprawdzi się zarówno w klasycznej, jak i szybszej wersji. To świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów z kurczaka –…
Makaron z warzywami po azjatycku to pyszne, lekkie i wegańskie danie na obiad. Robi się go szybko i nie wymaga wiele pracy. Kolorowe, chrupiące warzywa, uprażone orzechy nerkowca, cienkie nitki makaronu i słodko-pikantny sos tworzą bardzo smaczne połączenie, które swoim smakiem zyska wielu zwolenników. Jeśli podane składniki podzielimy na 3 porcje, to jedna będzie miała…
Sałatka Wypaśna z kurczakiem to bardzo smaczna, kolorowa i dość szybka do zrobienia przekąska, która idealnie sprawdzi się na imprezowym stole. Sylwester, urodziny czy andrzejki nie mogą się bez niej obejść. Składa się z samych pysznych składników: usmażonych piersi z kurczaka, mozzarelli, sałaty lodowej, kukurydzy i pysznego sosu jogurtowego. Taka sałatka smakuje każdemu. Jak zrobić…
Prosty przepis na efektowne imprezowe muffiny jajeczne z szynką i papryką. Idealne na śniadanie czy ciepłą przekąskę imprezową. Przepis zainspirował mnie do nakręcenia pierwszego filmiku kulinarnego. Składniki (na 12 porcji): 12 plasterków szynki 5 jajek ok 100 ml mleka (1/3 szklanki) kawałek papryki czerwonej pół czerwonej cebuli 100 g sera żółtego sól, pieprz, papryka słodka…
