Tosty z patelni – pyszne i tanie kanapki na ciepło z cebulką

Name: Tosty z patelni – pyszne i tanie kanapki na ciepło z cebulką
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 sztuk
Cuisine: polska

Tosty z patelni nadziewane podsmażoną cebulą, szynką i serem żółtym, smażone w jajku to wyjątkowe pyszne i tanie kanapki na ciepło, które można podać na śniadanie czy kolację. Powstają z kilku podstawowych składników, które można kupić w każdym sklepie, a do tego są bardzo smaczne i sycące. Smak podsmażonej cebulki i roztopionego sera żółtego w chlebie obtoczonym w jajku nie ma sobie równych.

Tosty robi się dość szybko – cebulę można podsmażyć wcześniej, jeśli zależy wam na czasie w momencie podania. Można je podać polane ketchupem, w towarzystwie pomidora czy surówki ze świeżych warzyw. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, więc nie radziłabym ich brać ze sobą do pracy czy szkoły, ale spałaszować od razu na śniadanie.

Składniki na tosty z patelni (5 sztuk):

10 kromek chleba tostowego
duża cebula biała (cukrowa)
około 100 g szynki lub innej wędliny
około 150 g sera żółtego
2 jajka
łyżka słodkiego sosu chili (można pominąć lub zamienić na dużą szczyptę cukru i ostrej papryki)

Przygotowanie

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na złoto na patelni z rozgrzaną łyżką oleju. W trakcie smażenia do cebuli dodajemy słodki sos chili. Cebulę odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Ser żółty kroimy w plastry, wędlinę również. Na pięciu kromkach chleba tostowego układamy wędlinę, po łyżce cebuli i ser żółty. Nakrywamy drugą kromką pieczywa.

Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je widelcem. W jajku maczamy tosty z obu stron i przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy pod przykryciem z jednej strony przez około 2-3 minuty, następnie przekładamy na drugą stronę i smażymy przez kolejne 2-3 minuty na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy od razu, póki są ciepłe.

Tosty z patelni – pyszne i tanie kanapki na ciepło z cebulką