Tosty z patelni nadziewane podsmażoną cebulą, szynką i serem żółtym, smażone w jajku to wyjątkowe pyszne i tanie kanapki na ciepło, które można podać na śniadanie czy kolację. Powstają z kilku podstawowych składników, które można kupić w każdym sklepie, a do tego są bardzo smaczne i sycące. Smak podsmażonej cebulki i roztopionego sera żółtego w chlebie obtoczonym w jajku nie ma sobie równych.
Tosty robi się dość szybko – cebulę można podsmażyć wcześniej, jeśli zależy wam na czasie w momencie podania. Można je podać polane ketchupem, w towarzystwie pomidora czy surówki ze świeżych warzyw. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, więc nie radziłabym ich brać ze sobą do pracy czy szkoły, ale spałaszować od razu na śniadanie.
Składniki na tosty z patelni (5 sztuk):
- 10 kromek chleba tostowego
- duża cebula biała (cukrowa)
- około 100 g szynki lub innej wędliny
- około 150 g sera żółtego
- 2 jajka
- łyżka słodkiego sosu chili (można pominąć lub zamienić na dużą szczyptę cukru i ostrej papryki)
Przygotowanie
Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na złoto na patelni z rozgrzaną łyżką oleju. W trakcie smażenia do cebuli dodajemy słodki sos chili. Cebulę odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Ser żółty kroimy w plastry, wędlinę również. Na pięciu kromkach chleba tostowego układamy wędlinę, po łyżce cebuli i ser żółty. Nakrywamy drugą kromką pieczywa.
Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je widelcem. W jajku maczamy tosty z obu stron i przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy pod przykryciem z jednej strony przez około 2-3 minuty, następnie przekładamy na drugą stronę i smażymy przez kolejne 2-3 minuty na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy od razu, póki są ciepłe.
Zobacz inne przepisy na tosty lub pieczywo na ciepło:
Kanapki na ciepło – gorące tosty z piekarnika
Tosty z gyrosem – przepis na pyszne zapiekanki
Bułki faszerowane mięsem i pieczarkami
Tosty à la pizza – pyszne kanapki na ciepło
Zapiekanka tostowa z szynką i sosem pomidorowym
