Sałatka z brokułem i makaronem
Sałatka z brokułem i makaronem świetnie sprawdzi się na grillu czy spotkaniu w większym gronie. Jest bardzo smaczna, lekka i kolorowa. Bardzo ładnie prezentuje się na stole i wszyscy chętnie po nią sięgają.
Robi się ją dość szybko. Wystarczy ugotować makaron i brokuła, a w międzyczasie przygotować resztę składników i sos. Następnie wszystko razem mieszamy ze sobą, albo tak jak ja to zrobiłam, składniki rozkładamy na dużych płaskich talerzach. Sałatka prezentuje się wtedy jeszcze bardziej apetycznie.
Sos czosnkowy:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (2-3 minuty krócej niż zaleca producent). Odcedzamy na sicie i odstawiamy do wystudzenia. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy na parze lub w osolonej wodzie również na półtwardo.
Sałatę lodową rwiemy na kawałki lub siekamy plastikowym nożem. Kukurydzę i mozzarellę odsączamy z zalewy. Pomidory przekrawamy na pół. Szczypior i koper drobno siekamy.
Majonez mieszamy z jogurtem, musztardą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i przyprawami.
Składniki sałatki można po prostu wymieszać ze sobą i przełożyć do salaterki lub przygotować dwa duże talerze i układać na nich po kolei składniki. Zaczynamy od sałaty, następnie kukurydza, makaron, brokuł, pomidory, kulki mozzarelli. Za pomocą łyżki po sałatce rozprowadzamy sos majonezowy. Całość posypujemy koprem i szczypiorem. Sałatkę można spożywać od razu po przygotowaniu.
Pierwsze truskawki w sklepach zawsze kuszą. Wyglądają dobrze, pachną delikatnie i trudno przejść obok nich…
Zapiekanka makaronowa z air fryera to dobry pomysł na szybki, domowy obiad z prostych składników.…
Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…
Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…
Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…
Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…