Lekka sałatka z brokułem i jajkiem – na grilla i inne okazje
Lekka sałatka z brokułem i jajkiem to idealny pomysł na niskokaloryczne i zdrowe danie, które sprawdzi się zarówno na lunch, jak i kolację, jako dodatek do dań z grilla czy przekąska imprezowa. Podana z kawałkiem bagietki zapieczonej z serem żółtym smakuje obłędnie.
Taka sałatka jest bogata w witaminy i minerały, a do tego łatwa i szybka w przygotowaniu. To doskonały sposób na to, aby jeść zdrowo i smacznie. Jest idealna dla osób, które chcą zadbać o swoją sylwetkę, a także dla tych, którzy cenią sobie prostotę i szybkość w kuchni.
Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupki i przekrój na ćwiartki. Brokuła podziel na różyczki i gotuj na parze lub w osolonej wodzie na półtwardo. Odstaw do wystudzenia.
Wszystkie warzywa umyj dokładnie i osusz. Pomidory pokrój w kostkę, ogórki w plasterki, oliwki przekrój na pół. Szczypior drobno posiekaj. Sałatę porwij na kawałki. Ser kozi pokrój w kostkę.
Majonez wymieszaj z musztardą, jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odrobiną soli i pieprzu.
Na płaskim półmisku lub dużym talerzu rozłóż sałatę. Na niej brokuła, pomidory, ogórki, oliwki i ser kozi. Na wierzchu ułóż jajka. Na nie wylej sos czosnkowy i posyp szczypiorem. Sałatkę możesz podawać od razu po przygotowaniu.
Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…
Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…
Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…
Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…
Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…