Dietetyczne

Szybka sałatka z jajkiem i mozzarellą – idealna na każdą okazję

Szybka sałatka z jajkiem i mozzarellą to bardzo uniwersalne, smaczne, proste do przygotowania i lekkie danie, które można podać na wiele różnych okazji. Sprawdzi się zarówno na imprezie, grillu czy innym spotkaniu w większym gronie osób, jak i na lekką kolację czy lunch do pracy. Można ją podać z kawałkiem bagietki czy grzanką z serem żółtym. Świetnie komponuje się również z grillowanym lub smażonym mięsem albo rybą.

Szybka sałatka z jajkiem i mozzarellą to świetny wybór dla tych, którzy chcą przygotować coś pysznego w krótkim czasie. Jest sycąca, dzięki czemu zaspokaja głód na dłużej, a jednocześnie dostarcza niezbędnych składników odżywczych.

Składniki na szybką sałatkę z jajkiem i mozzarellą:

  • opakowanie mixu sałat
  • 4 jajka
  • kulka mozzarelli
  • 2 pomidory
  • niewielka papryka czerwona
  • 3 ogórki konserwowe
  • garść zielonych oliwek wydrylowanych
  • pęczek szczypioru
  • 200 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz ze skorupki i pokrój na ćwiartki. Mozzarellę odsącz z zalewy i porwij na mniejsze kawałki. Pomidory pokrój w kostkę, paprykę w paski, ogórki i oliwki w plasterki, szczypior drobno posiekaj.

W misce wymieszaj ze sobą jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz.

Do większej miski przełóż mix sałat, mozzarellę, pomidory, czerwoną paprykę, szczypior, oliwki i ogórki. Całość posyp szczyptą soli i pieprzu i wymieszaj ze sobą dokładnie.

Warzywa przełóż na półmisek lub do salaterki. Na wierzchu ułóż jajka i polej sosem jogurtowym. Możesz posypać posiekaną natką pietruszki. Sałatka najlepiej smakuje w ten sam dzień po przygotowaniu.

Szybka sałatka z jajkiem i mozzarellą – idealna na każdą okazję

Zobacz inne przepisy na lekkie i szybkie sałatki:

Lekka sałatka z brokułem i jajkiem – na grilla i inne okazje

Sałatka z kaszą sorgo, burakiem i kozim serem – pyszna i zdrowa

Genialna sałatka z kurczakiem i jajkiem – znika od razu na każdej imprezie

Sałatka piknikowa z kurczakiem – szybka i smaczna

Śródziemnomorska sałatka z fetą i oliwkami

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Dieta 1200 kcal – komu przyniesie efekty, a kto powinien wybrać wyższą kaloryczność?

Dieta 1200 kcal może być rozważana u dość wąskiej grupy osób. Chodzi głównie o dorosłych…

19 godzin ago

Cynamonki – prosty przepis na miękkie i pachnące drożdżówki

Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i zapachem…

2 dni ago

Jakie wino pasuje do dań kuchni włoskiej? Od makaronu po risotto

Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…

5 dni ago

Czy oferty ALDI na świeże produkty sezonowe pomogą Ci przygotować zdrowe posiłki bez przepłacania?

Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…

6 dni ago

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem – hit z piekarnika

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem to jeden z tych przepisów, które dobrze…

7 dni ago

Kociołek wiejski z makaronem – prosty przepis na sycący obiad

Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…

2 tygodnie ago