Pizza Gyros z serka wiejskiego – gotowa w 30 minut!
Pizza gyros z serka wiejskiego to pomysł na szybki, sycący i zdrowszy obiad w stylu domowego fast foodu. Zamiast klasycznego ciasta drożdżowego przygotowujemy spód na bazie serka wiejskiego i jajek – prosty, bez wyrabiania i czekania, aż wyrośnie. Na wierzchu ląduje aromatyczny kurczak w przyprawie gyros, pieczarki, warzywa i ulubione dodatki – wszystko zapieczone pod warstwą ciągnącej mozzarelli. Taka pizza sprawdzi się świetnie, gdy mamy ochotę na coś pysznego, ale nie chcemy spędzać w kuchni zbyt dużo czasu. Idealna na obiad, kolację albo jako przekąska na domowe spotkanie ze znajomymi.
Spód:
Dodatkowo:
W misce połącz lekko odsączony serek wiejski, jajka i mąkę. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Całość wymieszaj łyżką na jednolitą masę.
Na dużą blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż ciasto na dwóch przeciwległych końcach i rozsmaruj na okrągłe placki o grubości ok. 1 cm.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez około 15 minut, aż spód się lekko zrumieni.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i przyprawą gyros. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odstaw na talerz wyłożny ręcznikiem papierowym. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Również podsmaż na patelni (może być ta sama, gdzie smażył się kurczak).
Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paski, szynkę w paski, a oliwki w plasterki.
Na podpieczonych spodach rozsmaruj cienką warstwę ketchupu. Na wierzch wyłóż podsmażonego kurczaka, cebulę, pieczarki, paprykę, szynkę i oliwki. Całość posyp startą mozzarellą.
Pizzę wstaw z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze 10–15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…
View Comments
bardzo smaczne ciasto! polecam! danie robi się szybko, a dodatki dodajemy wg upodobania- kolejny prosty, smaczny przepis!