Jeśli znudziła wam się ryba smażona w panierce z bułki tartej, polecam wypróbowanie tego ciasta do panierowania.
Składniki:
0,5 kg filetów rybnych
2 jajka
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki mąki pszennej
łyżka majonezu
2 łyżki mleka
sok i skórka otarta z połówki cytryny
sól, pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie
Filety rybne posypujemy solą i pieprzem. Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy obie mąki, majonez, cytrynę i mleko. Mieszamy. Rybę panierujemy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Osączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Makaron z kurczakiem, cykorią i groszkiem w sosie śmietanowo-koperkowym to pyszna propozycja na szybki obiad. Przepis jest mało skomplikowany, a przygotowanie nie wymaga wiele pracy. Danie za to jest pyszne, choć nieco kaloryczne ze względu na makaron i śmietanę. Myślę jednak, że raz na jakiś czas można sobie na nie pozwolić, gdyż makaron i sos…
Mini pizza z gyrosem to idealny pomysł na wyśmienite przekąski podczas tegorocznego mundialu. Pizzerinki drożdżowe z mięsem w przyprawie gyros, warzywami i dwoma rodzajami sera zachwycą zresztą nie tylko zagorzałych kibiców. Są idealne również na imprezę czy piknik. Smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno. Do przygotowania ciasta można wykorzystać również świeże drożdże,…
Sałatka z pieczarkami i kurczakiem to bardzo smaczna, treściwa i kolorowa przekąska, którą możecie podać na kolację, podczas imprezy czy zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Dodatek kurczaka i makaronu sprawia, że jest sycąca, dlatego w awaryjnych sytuacjach może zastąpić również obiad. Nie powiem, że robi się ją błyskawicznie, bo ugotowanie makaronu, podsmażenie kurczaka…
Serowa zupa kalafiorowa jest smaczna, pożywna i zachęcająco żółciutka. Lekki posmak sera nadaje jej wyrazistości. Świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie na obiad. Można ją podać ze świeżą bułką. Robi się ją szybko (o ile macie już przygotowany bulion) i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, ale z pewnością zaskoczy waszych domowników swoim smakiem. Dodając ser…
ciekawe rozwiązanie 🙂