Pyszna, lekka i pełna witamin surówka to idealny dodatek do obiadu.

Składniki:

brokuł
2 marchewki
2 ząbki czosnku
180 ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Przygotowanie
Brokuła dzielimy na różyczki, zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości. Odstawiamy do ostudzenia. Marchew ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa łączymy ze sobą, dodajemy jogurt i przyprawy. Mieszamy dokładnie.