Sałatka z makaronem i brokułem to bardzo smaczna potrawa, idealna na różne okazje. Moim znajomym bardzo przypadła do gustu. Chrupiący seler naciowy sprawdza się tutaj idealnie!
Składniki:
25 dag. makaronu kokardki
350 g szynki
1 brokuł
5 łodyg selera naciowego
4 ogórki konserwowe
Do sosu:
5 łyżek majonezu
2 łyżeczki soku z cytryny
5 łyżek jogurtu naturalnego
cukier, sól oraz pieprz do smaku
Przygotowanie
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Trzeba uważać, aby się nie rozgotował. Łodygi selera, szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Ugotowany makaron w lekko osolonej wodzie przekładamy do miski polewamy oliwą, dodajemy resztę przygotowanych składników. Następnie robimy sos. Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy, dodajemy do sałatki i znowu mieszamy.
Ciasto Solony Maruder to pyszny deser bez pieczenia składający się z masy budyniowej z solonym karmelem, krakersów i polewy czekoladowej. Nie jest skomplikowanie i nie wymaga wiele pracy ani poświęconego czasu, ale proces jego przygotowania jest czasochłonny, więc nie jest to ciasto, które można przygotować „na już”. Najpierw trzeba poczekać, aż budyń całkowicie ostygnie, potem…
Szybkie ciasto piegusek z owocami przygotujemy w 10 minut (nie licząc czasu pieczenia). Można je przygotować z dowolnymi owocami, ja wykorzystałam mrożone wiśnie, ale będzie pyszne również z truskawkami, brzoskwiniami, borowikami, rabarbarem czy jabłkami. Nie podaję dokładnej wagi owoców, gdyż tutaj też mamy dowolność. Jeśli chcemy bardziej wilgotne ciasto, dodajemy więcej owoców, jeśli bardziej „babkowate”…
Smażone ziemniaki z brukselką i jajkami to pomysł na szybki i tani obiad. Z powodzeniem można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia. Składniki: 500 g brukselki 4 jajka cebula 200 g boczku 5 średnich ziemniaków sól, pieprz, suszone pomidory, bazylia, zioła prowansalskie Przygotowanie Brukselkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Osobno gotujemy obrane ziemniaki również do…
Grochówka na wędzące to bardzo smaczna i aromatyczna, a do tego niezwykle sycąca zupa, którą można podać na domowy obiad dla całej rodziny. Jest nieco lżejsza niż taka przygotowana na żeberkach wieprzowych, gdyż ugotowana została na wędzonym kurczaku, ale w niczym to jej nie ustępuje. Taką pyszną i rozgrzewającą grochówkę najlepiej podać ze świeżą bułeczką…
Szybka pasta kanapkowa z tuńczykiem jest bardzo prosta do zrobienia, smaczna i sycąca. Świetnie urozmaici codzienne kanapki. Kawałek świeżego, chrupiącego pieczywa posmarowany taką pastą, z plastrem ogórka kiszonego na wierzchu to świetny sposób na pyszne śniadanie czy kolację. Jak przygotować szybką pastę kanapkową z tuńczykiem? Wystarczy ugotować jajka na twardo, a w międzyczasie pokroić resztę…
