Sałatka z szynką, porem i kukurydzą – banalnie prosta i pyszna

Sałatka z szynką, porem i kukurydzą – banalnie prosta i pyszna
Sałatka z szynką, porem i kukurydzą – banalnie prosta i pyszna

Sałatka z szynką, porem i kukurydzą to bardzo smaczna, prosta do zrobienia i stosunkowo tania sałatka, którą można podać na imprezie, spotkaniu ze znajomymi czy wziąć ze sobą do pracy lub szkoły. Składa się z prostych składników, które są dostępne przez cały rok. Do przygotowania najlepiej użyć szynki wędzonej czy parzonej, nie polecam raczej takiej konserwowej, bo zazwyczaj są słabej jakości.

Jak przygotować sałatkę z szynką, porem i kukurydzą?

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. Wystarczy jajka ugotować na twardo, ostudzić i razem z resztą składników pokroić w kostkę. Pora można sparzyć przed dodaniem do sałatki, ale jeśli lubicie wyraziste smaki, nie jest to konieczne. Następnie wszystkie składniki przekładamy do jednej miski i mieszamy. Sałatka trzymana w lodówce będzie dobra przez co najmniej kilka dni.

 

Składniki na sałatkę z szynką, porem i kukurydzą:

  • 300 g szynki wieprzowej
  • 100 g pieczarek marynowanych
  • 4 jajka rozmiar L
  • puszka czerwonej fasoli
  • puszka kukurydzy
  • średniej wielkości por
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo czyli przez około 7-8 minut od momentu zagotowania. Następnie studzimy je, obieramy i kroimy w kostkę. Pora kroimy w kostkę, przekładamy do miski, zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie odsączamy go dokładnie z wody na sicie.

Fasolę i kukurydzę odsączamy z zalewy. Szynkę i pieczarki kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki, czyli szynkę, pora, jajka, fasolę, kukurydzę i pieczarki przekładamy do jednej miski. Dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy dokładnie. Sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki do schłodzenia.

Sałatka z szynką, porem i kukurydzą – banalnie prosta i pyszna
Sałatka z szynką, porem i kukurydzą – banalnie prosta i pyszna

Zobacz inne przepisy na pyszne i proste sałatki z majonezem:

Sałatka Miszmasz z makaronem i szynką – pyszna i kolorowa

Wyśmienita sałatka ze smażonymi pieczarkami

Sałatka Paseczkowa z kiełbasą i serem – prosta sałatka w 20 minut

Najprostsza sałatka ziemniaczana (Kartoffelsalat)

Sałatka z makaronem i kabanosami – szybka i prosta do zrobienia

Print Friendly, PDF & Email