Najprostsza sałatka ziemniaczana (Kartoffelsalat)

Najprostsza sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i cebulą pochodzi z kuchni niemieckiej. Świetnie komponuje się z pieczonym mięsem, dlatego będzie idealnym dodatkiem do grilla. Robi się ją błyskawicznie i jest tania w przygotowaniu, gdyż wymaga tylko kilku podstawowych składników, które zazwyczaj mamy w domu. Latem wzbogacam ją o spore garście pachnącego szczypiorku i koperku, co daje jej niesamowity smak i aromat.

Składniki na najprostszą sałatkę ziemniaczaną:

  • około 800 g ziemniaków (najlepiej smakują młode, ale stare też będą dobre)
  • 3 spore ogórki kiszone
  • cebula czerwona
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek koperku
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól i pieprz

 

Przygotowanie

Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach do miękkości. Odcedzamy je i pozostawiamy do wystygnięcia. Następnie ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Ogórki kroimy w cienkie plasterki, duże w półplasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Szczypiorek i koperek siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i śmietanę. Całość mieszamy dokładnie i przyprawiamy do smaku. Przed podaniem schładzamy w lodówce.

Zobacz inne przepisy na sałatki ziemniaczane:

Sałatka Z Młodymi Ziemniakami I Pieczoną Papryką

Sałatka Ziemniaczana Z Marynowanymi Grzybami

Sałatka Ziemniaczana Z Tuńczykiem

Sałatka Ziemniaczana Z Groszkiem I Koperkiem

Wiosenna Sałatka Z Młodych Ziemniaków

Sałatka Z Ziemniakami I Ogórkami Małosolnymi

Print Friendly, PDF & Email
Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Najprostsza sałatka ziemniaczana (Kartoffelsalat)
Autor przepisu
Opublikowano
Czas przygotowania
Ocena
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)