Sałatka z makaronem i szynką

Mało skomplikowana sałatka na szybką kolację.

Składniki:

    • szklanka makaronu muszelki
    • 200 g szynki
    • 2 kiszone ogórki
    • cebula
    • czerwona papryka
    • sól, pieprz
    • natka pietruszki

Sos:

    • 4 łyżki oliwy z oliwek
    • łyżka koncentratu pomidorowego
    • łyżka keczupu
    • łyżka musztardy

PRZYGOTOWANIE:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Do makaronu dodajemy pokrojone w kostkę pozostałe składniki, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki na sos razem mieszamy, również doprawiamy do smaku. Polewamy nim sałatkę. Posypujemy posiekaną natką i jeszcze raz sałatkę mieszamy.

3 komentarze

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: