Mało skomplikowana sałatka na szybką kolację.

Składniki:

• szklanka makaronu muszelki
• 200 g szynki
• 2 kiszone ogórki
• cebula
• czerwona papryka
• sól, pieprz
• natka pietruszki

Sos:

• 4 łyżki oliwy z oliwek
• łyżka koncentratu pomidorowego
• łyżka keczupu
• łyżka musztardy

PRZYGOTOWANIE:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Do makaronu dodajemy pokrojone w kostkę pozostałe składniki, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki na sos razem mieszamy, również doprawiamy do smaku. Polewamy nim sałatkę. Posypujemy posiekaną natką i jeszcze raz sałatkę mieszamy.