Makaron tagliatelle  z kurczakiem i warzywami

Makaron tagliatelle z kurczakiem i warzywami to pyszne, szybkie i proste do zrobienia danie obiadowe. Bardzo lubię takie połączenia: makaron, podsmażona pierś z kurczaka i warzywa, a wszystko wymieszane z odrobiną sosu śmietanowego i ziołami. Potrawa jest sycąca, ale nie można się powstrzymać przez zjedzeniem całej porcji. Wszystkie smaki świetnie ze sobą współgrają i nawet osoby nie przepadające np. za brokułem będą takim daniem zachwycone.

Składniki na makaron tagliatelle z kurczakiem i warzywami (3 porcje):

  • 250 g makaronu tagliatelle (może też być inny ulubiony: penne, świderki czy spaghetti)
  • filet z kurczaka (około 300 g)
  • niewielkiej wielkości por
  • 200 g pieczarek
  • papryka czerwona
  • brokuł
  • 150 ml śmietany 30%
  • zioła prowansalskie, oregano, bazylia, ostra papryka, sól, pieprz

 

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy al dente na parze lub w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę i posypujemy papryką, solą i pieprzem. Pora i paprykę kroimy w plasterki.

Pieczarki oczyszczamy i również kroimy w plasterki. Podsmażamy na patelni z rozgrzaną łyżeczką oleju na złoty kolor. Usmażone pieczarki odstawiamy. Na tą samą patelnię dolewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy na nim kurczaka. Po chwili dodajemy pora i paprykę. Kiedy wszystkie składniki będą miękkie, wlewamy śmietanę, dodajemy brokuła, pieczarki, zioła i przyprawy. Całość dusimy 7-10 minut. Na koniec na patelnię przekładamy makaron i mieszamy z kurczakiem i warzywami.

Makaron tagliatelle z kurczakiem i warzywami

Zobacz przepisy na inne dania z makaronem tagliatelle:

Makaron z kurczakiem i serkiem Philadelphia

Makaron tagliatelle z kurczakiem w serowym sosie

Tagliatelle z bobem – przepis na szybki obiad

Tagliatelle z boczkiem i groszkiem w sosie śmietanowym

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

2 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago