Szybka potrawa na obiad lub kolację. Podajemy z pieczywem.

Składniki:

4 jajka
2 puszki fasoli (biała lub czerwona)
150 g wędzonego boczku
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, chili, papryka słodka

Przygotowanie
Boczek kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Fasolę odsączamy na sitku. Boczek podsmażamy na suchej patelni. Dodajemy czosnek i fasolkę i przez chwile smażymy razem. Przyprawiamy. Na innej patelni smażymy na maśle jajka sadzone. Rozkładamy fasolkę z boczkiem na talerze, na każdą porcję układamy jajka sadzone.