Dania główne

Ryba pieczona w piekarniku – prosty przepis na zdrowy i pyszny obiad

Ryba pieczona w piekarniku jest soczysta, aromatyczna, delikatna i bardzo smaczna. Takie danie można podać w towarzystwie ziemniaków i ulubionej surówki na lekki i zdrowy obiad, który można przygotować w kilka chwil. Nawet osoby będące na diecie redukcyjnej mogą się skusić na to danie, gdyż nie jest wysokokaloryczne. Pamiętajcie też, że ryby powinniśmy jeść przynajmniej dwa razy w tygodniu, gdyż dostarczają one niezbędnych dla naszego zdrowia kwasów omega-3.

 

Składniki na rybę pieczoną w piekarniku:

  • 0,5 kg filetów z ulubionej ryby (podałam dorsza)
  • łyżka masła
  • pół pęczka koperku
  • sok z połówki cytryny
  • sól, pieprz

Dodatkowo: papier do pieczenia

 

Przygotowanie

Jeśli mamy mrożone filety rybne, to najpierw całkowicie je rozmrażamy i osuszamy. Następnie mniejsze filety przekrawamy na dwa kawałki, a większe na trzy. Każdy kawałek oprószamy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Ryby odstawiamy na około pół godziny.

Przygotowujemy cztery kwadratowe kawałki papieru do pieczenia. Na środku każdego z nich układamy 2-3 kawałki ryby. Na rybach układamy wiórki masła i posypujemy drobno posiekanym koperkiem. Papier do pieczenia zawijamy „w cukierki” i takie paczuszki przekładamy na blaszkę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy przez 20 minut.

Ryba pieczona w piekarniku – prosty przepis na zdrowy i pyszny obiad

Zobacz inne przepisy na rybę na obiad:

Ryba z warzywami pieczona w papilotach

Zapiekanka z rybą, ziemniakami i brokułem

Ryba w warzywach zapiekana z ziołowym pesto

Ryba pieczona pod pierzynką cebulową

Ryba smażona w chrupiącej panierce – szybko i pysznie

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

Share
Published by
Milena Kierzkowska
Tags: rybakoperek

Recent Posts

Drożdżówka z serem i jabłkami – miękka, puszysta i idealna do kawy

Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…

23 godziny ago

Jak zorganizować wieczór kulinarny – prezenty dla miłośników gotowania

Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…

1 dzień ago

Babka cytrynowa z air fryera – wilgotna i puszysta, prosty domowy przepis

Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową może Cię naprawdę zaskoczyć – wychodzi…

7 dni ago

Jajka w buraczkach – prosty przepis na smaczną przekąskę

Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na śniadanie, kolację albo zimną przekąskę na…

2 tygodnie ago

Ten biszkopt zawsze wychodzi. Puszysty, równy i bez opadania

Idealny biszkopt to podstawa wielu ciast – od tortów po lekkie deserowe wypieki z kremem…

2 tygodnie ago

Ciasto Kawałek Nieba – lekkie, kremowe i bardzo smaczne

Ciasto Kawałek Nieba to jeden z tych deserów, który od razu przyciąga wyglądem, a po…

3 tygodnie ago