Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Przepis na smaczną sałatkę z ziemniakami i śledziem.

Składniki:

  • 250 g filetów śledziowych w occie

  • 2 cebule

  • 4 ziemniaki

  • 2 marchewki

  • 3 jajka

  • 3-4 łyżki majonezu

  • pieprz, sól

 

Przygotowanie
Ziemniaki i marchew gotujemy do miękkości w mundurkach. Następnie obieramy i ścieramy na grubej tarce albo kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo i również ścieramy. Śledzie i cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki wsypujemy do miski, dodajemy majonez, przyprawiamy i mieszamy.