Jajka faszerowane szynką i papryką to szybki przepis na pyszne i kolorowe przystawki, które będą pięknie prezentować się na świątecznym czy imprezowym stole. Są bardzo smaczne i proste do przygotowania. Połączenie jajek, szynki, marynowanej papryki i groszku jest bardzo udane i tworzy pyszną kompozycję smakową.

 

Składniki na jajka faszerowane szynką i papryką:

    • 6 jajek
    • 100 g szynki
    • 3 połówki papryki marynowanej
    • pół puszki groszku
    • 2 łyżki majonezu
    • sól, pieprz, papryka ostra
    • szczypiorek do posypania

 

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo, czyli przez około 8-10 minut, studzimy i obieramy. Szynkę i paprykę kroimy w drobną kostkę. Groszek blendujemy lub rozgniatamy widelcem na gładką masę. Jajka przekrawamy na połówki, wybieramy żółtka, które rozgniatamy widelcem lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Do miski przekładamy szynkę, paprykę, groszek i żółtka. Dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy dokładnie na jednolitą masę. Farsz nakładamy łyżeczką do wgłębień po żółtkach. Jajka układamy na talerzu. Posypujemy je posiekanym szczypiorkiem. Jajka można przygotować kilka godzin czy nawet dzień przed podaniem. Należy je wtedy nakryć folią spożywczą i odstawić do lodówki.

Jajka faszerowane szynką i papryką

Zobacz inne przepisy na szybkie przystawki z jajek:

Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie chrzanowym na zimno

Jajka faszerowane łososiem

Jajka w sosie rzodkiewkowym

Jajka faszerowane tuńczykiem

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto Mleczna Pralina – kakaowe z kremem budyniowym

Ciasto Mleczna Pralina to domowy deser, który łączy wilgotne kakaowe blaty z lekkim, mlecznym kremem…

9 godzin ago

Bułki z nadzieniem hot dogowym – puszyste, miękkie i aromatyczne

Bułki z nadzieniem hot dogowym to pyszna alternatywa dla tradycyjnych hot dogów, która zachwyca już…

4 dni ago

Dlaczego właściwa utylizacja odpadów żywnościowych ma znaczenie dla ochrony środowiska

Dlaczego właściwa utylizacja odpadów żywnościowych ma znaczenie dla ochrony środowiska Prawidłowe postępowanie z odpadami żywnościowymi…

5 dni ago

Ciasto dyniowe z czekoladą – puszyste, wilgotne i rozpływające się w ustach

Ciasto dyniowe z czekoladą to jeden z tych domowych wypieków, które można zrobić bez większego…

1 tydzień ago

Pierwszy zestaw yerba mate – jak rozpocząć swoją przygodę?

Yerba mate to napój, który od lat cieszy się dużą popularnością w Ameryce Południowej, a…

1 tydzień ago

Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku – prosto, tanio i sycąco

Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe danie, które świetnie sprawdzi się…

2 tygodnie ago