Przepis na pyszne danie z cukinii.
Składniki:
- 3 cukinie
- 200 g mięsa mielonego
- 2 marchwie
- papryka
- 150 g sera żółtego
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie
Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Mięso podsmażamy na patelni, przyprawiamy, dodajemy marchew, po 5 minutach paprykę. Kiedy papryka lekko zmięknie, farsz zdejmujemy z ognia. Cukinie przekrawamy wzdłuż na połówki i wydrążamy środki. Napełniamy je farszem i posypujemy startym żółtym serem. Układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku ok 25 minut.
