Czasami lubię wracać do takich prostych, klasycznych potraw z dzieciństwa. Ryż wzbogaciłam dodatkowo o serki wiejskie, które również uwielbiam, aby wyszło jeszcze pyszniej 😉

Składniki (na 3-4 porcje):

3 duże i słodkie jabłka
łyżeczka masła
2 torebki ryżu
2 serki wiejskie (light)
2 łyżki cukru
szczypta kardamonu
pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Jabłka obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w ósemki, następnie w plasterki.
Wrzucamy je na rozgrzane masło i smażymy kilka minut, od czasu do czasu mieszając, aż zbrązowieją. Dodajemy ugotowany ryż, przyprawy, cukier i serki wiejskie. Mieszamy i jeszcze przez minutę smażymy.