Pyszny pasztet pieczarkowy – idealny do pieczywa
Pyszny pasztet pieczarkowy z dodatkiem suszonych pomidorów to wyjątkowy, bezmięsny dodatek do pieczywa. Świetnie smakuje na kromce żytniego chleba, z pomidorem, ogórkiem małosolnym i rzodkiewką. Jeśli znudziły ci się zwykłe kanapki z serem i szynką, będzie stanowił zdrowe i smaczne urozmaicenie. Kanapki czy bułki przełożone pasztetem można zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na wycieczkę.
Przygotowanie pasztetu jest bardzo proste, choć może nieco czasochłonne, gdyż trzeba pokroić cebulę i pieczarki, podsmażyć je na patelni i zmielić w maszynce do mięsa. Ale potem już pójdzie z górki – pasztet przekładamy do keksówki i pieczemy w piekarniku. Z podanych składników wychodzi duża porcja, która wystarczy na kilka dni do kanapek.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plastry i wrzucamy na patelnię z rozgrzaną łyżką oleju. Smażymy, aż odparuje z nich woda i zaczną nabierać złotego koloru. Pieczarki odstawiamy. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na złoty kolor na tej samej patelni co pieczarki.
Kajzerki rwiemy na kawałki i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 10 minut. Suszone pomidory kroimy w piórka.
W maszynce do mięsa mielimy pieczarki, cebulę, odciśniętą z mleka bułkę i nasiona. Do zmielonych składników wbijamy jajka, dodajemy suszone pomidory i przyprawy. Całość wyrabiamy ręką na gładką masę.
Pasztet przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy przez 45 minut z termoobiegiem. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia.
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…
Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…
Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…