Prosta sałatka z buraków, świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu.
Składniki:
- 2 spore buraki
- cebula
- 4 ogórki konserwowe
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu
- czubata łyżeczka chrzanu tartego
- sól, pieprz
Przygotowanie
Buraki gotujemy w mundurkach do miękkości, studzimy i obieramy, Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i ogórki kroimy w kostkę. Jogurt, majonez i chrzan mieszamy ze sobą. Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Przyprawiamy do smaku i odstawiamy do lodówki na pół godziny.
