Wiosenna surówka z ogórkiem, cukinią i rzodkiewką
Pyszna, lekka surówka idealna do obiadu, jako dodatek do wędlin czy na grilla.
Składniki:
- mała cukinia
- 3 ogórki gruntowe lub jeden długi
- 6-7 rzodkiewek
- płaska łyżeczka cukru pudru
- łyżka soku z cytryny
- 125 ml jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Przygotowanie
Warzywa dokładnie płuczemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy sok z cytryny, cukier puder, jogurt i przyprawy. Mieszamy i gotowe 😉
