Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla
Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla z młodych ziemniaków i jajek z sosem czosnkowym jest smaczna, tania i szybka do zrobienia. Jest to przepis na bazie sałatki żydowskiej, jednak dzięki wzbogaceniu jej o czosnek, koper i szczypior jest bardziej wyrazista w smaku. W połączeniu z karkówką czy kiełbasą z grilla i ogórkiem małosolnym smakuje wyśmienicie. Oczywiście, będzie też świetnie pasować do mięs pieczonych w piekarniku czy smażonych na patelni. Sałatkę przygotowujemy ze składników, które zazwyczaj zawsze są w domu, dlatego będzie dobrym pomysłem na niespodziewane spotkanie pod chmurką ze znajomymi.
Stare ziemniaki gotujemy w mundurkach i dopiero po ostudzeniu obieramy. Młode najpierw oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Schłodzone ziemniaki również kroimy w kostkę (niezbyt drobno). Szczypior i koperek siekamy. Cebule kroimy w drobną kostkę. Majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski i mieszamy. Doprawiamy do smaku, a jeśli sałatka jest zbyt sucha, dokładamy łyżkę jogurtu. Przed podaniem sałatkę schładzamy przez pół godziny w lodówce.
Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…
Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…
Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…
Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…