Szybkie placuszki na jogurcie greckim z twarogiem
Szybkie placuszki na jogurcie greckim z twarogiem to pyszny pomysł na śniadanie na słodko lub deser do popołudniowej kawy. Robi się je błyskawicznie – wystarczy wymieszać wszystkie składniki i usmażyć placuszki na patelni. Są mięciutkie, delikatne, puszyste i chrupiące. Placuszki można podać posypane cukrem pudrem, z konfiturą, miodem lub syropem klonowym.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia i sodę. Twaróg rozgniatamy widelcem i dodajemy do mąki. Dodajemy również jogurt i cukier. Wbijamy jajka. Całość mieszamy trzepaczką. Ciasto powinno być dość luźne, ale nie lejące się. Na patelnię wlewamy olej, tak aby było go około 0,5 cm na dnie i rozgrzewamy. Dużą łyżką nakładamy porcje ciasta na rozgrzany olej, lekko rozpłaszczamy, aby uformowały się placuszki. Smażymy je z obu stron po około 4-5 minut na złoto i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…
Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…
Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…
Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…
Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…
View Comments
Bardzo mocno dziękuję za przepis na placuszki. Właśnie zrobiłam je na śniadanie, są pyszne smaczne i szybkie w robieniu.