Makaron z kurczakiem i serkiem Philadelphia to pomysł na szybki, pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Jego wykonanie zajmie nie więcej niż pół godziny, więc jest idealny, kiedy nie mamy czasu ani ochoty siedzieć długo w kuchni. Tagliatelle z piersią z kurczaka, pieczarkami i cukinią w kremowym sosie tworzy bardzo udaną kompozycję smakową, która zadowoli niejedno wybredne podniebienie.
Składniki na makaron z kurczakiem i serkiem Philadelphia:
-
- 250 g makaronu tagliatelle (lub innego ulubionego)
-
- pierś z kurczaka
-
- 120 g serka Philadelphia
-
- niewielka cukinia
-
- 250 g pieczarek
-
- pół szklanki mleka
-
- 2 ząbki czosnku
-
- oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny, ostra papryka
Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka, myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w plastry. Cukinię kroimy najpierw w plastry, a plastry na ćwiartki. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy kurczaka i smażymy kilka minut. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pieczarki. Smażymy następne kilka minut. Potem wrzucamy cukinię i smażymy, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Na koniec na patelnię dodajemy przyprawy, serek Philadelphia i wlewamy mleko. Całość mieszamy i dusimy na niewielkim ogniu jakieś 10 minut, aż sos zgęstnieje. Kiedy sos będzie gotowy, na patelnię wrzucamy makaron i całość mieszamy.
Zobacz inne przepisy na makaron z kurczakiem:
Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym
Makaron noodle z kurczakiem i warzywami
Makaron w sosie serowym z kurczakiem i warzywami
Makaron tagliatelle z kurczakiem w serowym sosie
Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami
