Sałatka piknikowa z kurczakiem – szybka i smaczna
Sałatka piknikowa z kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowym jest lekka, kolorowa i bardzo smaczna. Można ją jeść bez żadnych dodatków albo jako wypełnienie do pity czy tortilli. Sprawdzi się zarówno na lunch do pracy, jak i na kolację. Bez problemu można ją też zapakować w pojemnik i zabrać ze sobą gdziekolwiek.
Sałatkę można przygotować wcześniej i schować do lodówki. Jest równie smaczna przez kilka dni po przygotowaniu (o ile cały czas jest przechowywana w lodówce).
Wystarczy pokroić piersi z kurczaka, obsypać przyprawami i podsmażyć na patelni. W międzyczasie kroimy warzywa i przygotowujemy sos czosnkowy. Kiedy piersi z kurczaka przestygną mieszamy wszystkie składniki ze sobą.
Taka sałatka jest bardzo uniwersalna i składniki można modyfikować w zależności od tego, co mamy w lodówce. Równie dobrze będzie smakować jeśli dodamy do niej rzodkiewkę, paprykę czy szczypiorek.
Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Obsypujemy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka i odstawiamy na 15 minut. Następnie mięso smażymy na patelni z rozgrzanym olejem przez kilka minut na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Cebulę kroimy w piórka, ogórki w plasterki, pomidory w kostkę. Liście sałaty rwiemy na małe kawałki. Majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz mieszamy ze sobą.
Wszystkie składniki przekładamy do jednej dużej miski i mieszamy. Sałatkę można podawać od razu po przygotowaniu.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…