Sałatka Wypaśna z kurczakiem to bardzo smaczna, kolorowa i dość szybka do zrobienia przekąska, która idealnie sprawdzi się na imprezowym stole. Sylwester, urodziny czy andrzejki nie mogą się bez niej obejść. Składa się z samych pysznych składników: usmażonych piersi z kurczaka, mozzarelli, sałaty lodowej, kukurydzy i pysznego sosu jogurtowego. Taka sałatka smakuje każdemu.
Jak zrobić sałatkę Wypaśną z kurczakiem?
Wystarczy pokroić i usmażyć piersi z kurczaka, w międzyczasie pokroić resztę składników i wymieszać sos. Następnie wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, mieszamy i gotowe!
Składniki na sałatkę Wypaśną z kurczakiem:
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 2 filety z piersi kurczaka (ok. 400 g)
- opakowanie mozzarelli mini (150 g)
- puszka kukurydzy
- średniej wielkości papryka czerwona
- ogórek długi
- przyprawa do kurczaka, słodka i ostra papryka, sól, pieprz
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Sos:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka ketchupu
- sól, pieprz
Przygotowanie
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą do kurczaka, papryką, solą i pieprzem. Odstawiamy przynajmniej na pół godziny. Następnie piersi smażymy przez kilka minut na patelni z rozgrzanym olejem. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i odstawiamy do wystudzenia.
Mozzarellę odsączamy z zalewy i przekrawamy na pół. Ogórka obieramy i kroimy w półplasterki. Paprykę kroimy w paski. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Sałatę lodową rwiemy na małe kawałki lub siekamy plastikowym nożem. Jogurt naturalny, majonez, ketchup, sól i pieprz mieszamy ze sobą.
Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski i mieszamy ze sobą. Sałatkę odstawiamy na pół godziny do lodówki do schłodzenia.
Zobacz inne przepisy na sałatki z kurczakiem:
Sałatka piknikowa z kurczakiem – szybka i smaczna
Warstwowa sałatka z brokułem i kurczakiem
Sałatka Kebab z makaronem – przepis na sałatkę z kurczakiem
Kolorowa sałatka z kurczaka, kapusty pekińskiej i kukurydzy (188 kcal)
Sałatka szefa z piersią kurczaka
