Zapiekane piersi z indyka pod pierzynką – rozpływają się w ustach
Zapiekane piersi z indyka pod pierzynką z pora i sera to bardzo smaczne danie, które możecie podać na obiad czy jako danie na ciepło na imprezie. Nie wymagają wiele pracy, a wychodzą mięciutkie, soczyste i pyszne.
W ten sam sposób możecie również przygotować piersi z kurczaka, wtedy czas pieczenia zajmie około 30 minut.
Jeśli planujecie podać je na obiad, możecie ugotować ziemniaki lub kaszę i przygotować ulubioną surówkę np. z kapusty pekińskiej lub marchewki. Takie piersi są bardzo uniwersalne, więc dodatki mogą być różne.
Jako danie imprezowe można podać je z jakimś sosem na zimno np. czosnkowym lun tzatziki.
Pierś kroimy w plastry grubości 2-3 cm i lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Obsypujemy je przyprawami z każdej strony i odstawiamy przynajmniej na pół godziny.
W tym czasie pora kroimy w półplasterki i podsmażamy na łyżce oleju, aż zmięknie. Odstawiamy do wystudzenia. Suszone pomidory kroimy w kostkę. Wystudzonego pora mieszamy z pomidorami i serkiem kanapkowym.
Piersi układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Na niech rozsmarowujemy serek kanapkowy z porem. Na koniec posypujemy startym serem żółtym.
Piersi wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C przez 35 minut pod przykryciem. Blaszkę można nakryć inną blaszką lub folią aluminiową. Po tym czasie przykrycie zdejmujemy o pieczemy jeszcze 5 minut.
Tarta z tortilli z jajkiem i ricottą to prosty pomysł na ciepłe, sycące śniadanie albo…
Schab w sosie myśliwskim to dobry pomysł na domowy obiad, kiedy chcemy przygotować coś konkretnego,…
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty…
Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz się rozsądnie…
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na szybkie, konkretne i naprawdę…
Faszerowane krążki cukinii to bardzo praktyczny pomysł na szybki obiad z piekarnika. Danie jest proste,…