Surówka z ogórków kiszonych i pora jest niezwykle prosta i szybka do zrobienia, ale za to smakuje przepysznie i jest bardzo zdrowa. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu np. w towarzystwie ziemniaków i kotletów mielonych.
Taka surówka powstaje z kilku prostych składników, które są dostępne przez cały rok, więc można ją podać zarówno do mięsa z grilla jak i świątecznej pieczeni.
Składniki na surówkę z ogórków kiszonych i pora:
6-7 ogórków kiszonych (400 g)
niewielki por
niewielka marchew
mała cebula
1 łyżeczka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju np. rzepakowego
sól i pieprz
Przygotowanie
Ogórki odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Białą część pora i cebulę drobno siekamy.
Wszystkie warzywa przekładamy do jednej miski. Dodajemy miód wymieszany z oliwą oraz przyprawy. Całość mieszamy dokładnie.
Surówka z ogórków kiszonych i pora – pyszny dodatek do obiadu
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Soczysty schab zapiekany w warzywach to pomysł na pyszny, domowy obiad, który smakuje jak u babci – prosty, a jednocześnie pełen aromatu i kolorów. Warstwowe ułożenie mięsa i warzyw, przyprawionych ziołami i zalanych passatą pomidorową, sprawia, że danie jest nie tylko sycące, ale też wyjątkowo aromatyczne. To idealna propozycja na rodzinny obiad, który przygotujesz w…
Pasta z boczku, coś jak wojskowa metka to przepyszny dodatek do pieczywa. Smakuje wyśmienicie ze świeżym chlebem i ogórkiem kiszonym. Pasta jest bardzo szybka i prosta do zrobienia, ale na pewno nie dla osób, które przeliczają kalorie, gdyż jakby nie patrzeć, boczek jest tłustym mięsem. Składniki na pastę z boczku: 400 g boczku wędzonego po…
Bezsernik z kruszonką, inaczej sernik bez sera to pyszny domowy wypiek, który w smaku jest bardzo zbliżony do swojego pierwowzoru. Będzie świetnie smakował jako popołudniowy deser do filiżanki kawy czy herbaty. Robi się go dość szybko i nie powinien sprawić większych trudności. Bardzo lubię jego lekką, puszystą konsystencję i kremowy smak. To pyszne i łatwe…
Ciasto Pijana Śliwka to wyjątkowy deser, który zachwyci Cię połączeniem intensywnego smaku czekolady, delikatności kremu i słodyczy pijanych śliwek. Idealne na specjalne okazje. Przepis jest bardzo popularny i pewnie już o nim słyszeliście, jednak pewnie nie próbowaliście go w takim wydaniu. Puszysty biszkopt kakaowy przełożony lekkim kremem budyniowym z nutką piernika i pijane śliwki w…
Kotlety mielone z indyka z dużą ilością podsmażonej cebulki są pyszne, delikatne, mięciutkie i soczyste. Przypominają mi smak dzieciństwa, gdyż podobne robiła moja mama. Podałam je z młodymi ziemniakami z koperkiem i młodą kapustą ze śmietaną. Zrobienie całości zajęło mi tylko niecałą godzinę, a wyszedł przepyszny, domowy obiad, którym się wszyscy zajadali. A jeśli zostaną…
