Smaczne, chrupiące placuszki. Można podawać z ketchupem albo sosem czosnkowym.
Składniki:
- szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 5 łyżek pełnotłustego mleka
- 100 g dowolnej szynki
- 200 g sera żółtego
- keczup, olej, oregano
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, szynkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy mąkę, mleko i jajko i płaską łyżeczkę oregano. Wyrabiamy ciasto. Z ciasta kształtujemy okrągłe, płaskie placki. Smażymy je na rozgrzanym oleju z obu stron.
