Zapiekanka z makaronem, kiełbasą i warzywami to szybka i mało skomplikowana propozycja na sycący i niedrogi obiad dla całej rodziny. Jest bardzo prosta do zrobienia i wszystkim zawsze smakuje. Jeśli nie macie wiele czasu na stanie przy garnkach, a przy stole czeka stadko głodomorów, to coś w sam raz dla was! Polecam!
Składniki:
- 300 g makaronu świderki (lub innego ulubionego)
- puszka kukurydzy
- 3-4 ogórki konserwowe
- 100 g sera żółtego
- 300 g kiełbasy cienkiej
- papryka czerwona
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki ketchupu (dałam ostry)
- pół szklanki wody
- czosnek suszony, bazylia, suszone pomidory (przyprawa), sól, pieprz
Przygotowanie
Kiełbasę kroimy w kostkę, ogórki w plasterki, paprykę w paski. Odsączamy kukurydzę. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i odcedzamy. Ser ścieramy na tarce. Makaron łączymy z kiełbasą, papryką, kukurydzą i ogórkami. Doprawiamy i mieszamy dokładnie. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Koncentrat łączymy z ketchupem i pół szklanki wody, doprawiamy solą i pieprzem. Sosem polewamy zapiekankę, posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 20 minut.
Zobacz inne przepisy na zapiekanki z makaronem i kiełbasą:
Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą
Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą I Pieczarkami
Zapiekanka Makaronowa Z Brokułem
Zapiekanka Makaronowa Z Wędliną
Zapiekanka Z Makaronem, Kiełbasą I Pieczarkami
Zapiekanka Z Makaronem, Kiełbasą I Pieczarkami
Zapiekanka Z Makaronem I Kiełbasą
