Przepis na pyszne bułeczki z twarogiem.

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• pół szklanki mleka
• 1/3 szklanki cukru
• opakowanie suchych drożdży
• 2 łyżki oleju
• jajko

Nadzienie:

• 200 g sera białego
• żółtko
• opakowanie cukru waniliowego
• 2-3 łyżki cukru
• białko do posmarowania bułek

Przygotowanie
Drożdże mieszamy z mąką. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy dokładnie ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 1-2 godziny.
Ser dokładnie mieszamy z żółtkiem i cukrem. Gdy ciasto wyrośnie, wykładamy je na stolice posypaną mąką i wałkiem formujemy płat grubości 3-4 cm. Za pomocą dość szerokiej szklanki wykrawamy kółka i układamy na blaszce. Na każdej bułce na środku robimy wgłębienie i nakładamy tam masę serową. Bułki smarujemy białkiem. Pieczemy w piekarniku ok pół godziny.