Bananowe placuszki

Bananowe racuszki można podawać z owocami, dżemem czy cukrem pudrem.

Składniki:

  • szklanka mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • jajko
  • 1 1/3 szklanki maślanki
  • 2 banany
  • 2 łyżki miodu

Przygotowanie
W misce przesiewamy suche składniki i mieszamy. Rozmącamy jajko z maślanką. Dodajemy miód i pokrojonego w drobną kostkę banana. Mieszamy. Łączymy suche i mokre składniki. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy placuszki i smażymy na średnim ogniu, aby lekko podrosły.

banan_placuszki