Pizza z prażoną cebulką

Przepis na smaczną domową pizzę.

Składniki:

Ciasto:

  • opakowanie suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/3 szklanki letniej wody
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • ½ łyżeczki soli

Ponadto:

  • sos pomidorowy (łyżka ketchupu, łyżka przecieru pomidorowego, łyżeczka oliwy, sól, pieprz, zioła)

  • kilka plastrów szynki

  • pomidor

  • pół czerwonej papryki

  • kilka czarnych oliwek

  • 150 g sera żółtego

  • 2 łyżki prażonej cebulki

  • zioła dalmatyńskie

Przygotowanie
Drożdże mieszamy z mąką. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę. W tym czasie przygotowujemy resztę składników. Szynkę i paprykę kroimy w paski, pomidora i oliwki w plastry. Ser żółty ścieramy na tarce. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i układamy na blaszce wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy je w piekarniku ok 10 minut. Po tym czasie ciasto wyjmujemy,smarujemy sosem pomidorowym, układamy szynkę, pomidora, paprykę, oliwki i posypujemy serem i ziołami. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez kolejne 10-15 minut. Wyjmujemy i posypujemy prażoną cebulką.

pizza_cebulka1

pizza_cebulka

Print Friendly, PDF & Email