Właściwie to miała być zupełnie inna sałatka – z ryżem i czerwoną papryką. Po risotto na obiad stwierdziłam jednak, że nie mam ochoty na ryż w sałatce i pozamieniałam składniki. Jak dla mnie wyszło smaczniej niż planowałam.

Składniki:

5 jajek
puszka tuńczyka w sosie własnym w kawałkach
puszka kukurydzy
cebula czerwona
150 g wędzonego sera żółtego
kilka kawałków papryki konserwowej
puszka ciecierzycy
3-4 łyżki majonezu
sól, pieprz

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo. Kukurydzę, tuńczyka i ciecierzycę osączamy. Tuńczyka rozdrabniamy widelcem. Ser, jajka, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z majonezem. Przed podaniem schładzamy.