Danie wigilijne, u mnie podajemy je zamiast bardziej znanej kapusty z grochem.
Składniki:
- mała główka kapusty
- 250 g fasoli Jaś lub drobniejszej
- 1 cebula
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- sól, pieprz
Przygotowanie
Fasolę namaczamy na noc, następnie gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Kapustę szatkujemy, przekładamy do garnka i zalewamy ok 3/4 szklanki wody z gotowania fasoli. Gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. 1/3 fasoli rozgniatamy widelcem na papkę. Fasolę, rozgniecioną i całą, dodajemy do kapusty z przecierem i cebulą. Przyprawiamy, mieszamy i dusimy jeszcze 5 minut.
Zostaw odpowiedź