Szybka sałatka z makaronem tortellini, porem i szynką.
Składniki:
- opakowania kolorowego tortellini
- mały por
- 200 g szynki konserwowej drobiowej
- puszka kukurydzy
- 3 ogórki konserwowe
- 3 czubate łyżki majonezu
- łyżka jogurtu naturalnego gęstego
- sól, pieprz
Przygotowanie
Por kroimy w półplasterki, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Następnie odcedzamy i studzimy. Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu, odstawiamy do wystygnięcia. Kukurydzę odsączamy na sitku. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na godzinę.
