Sałatka makaronowa z ananasem i kurczakiem

Sałatka makaronowa z ananasem i kurczakiem jest prosta do zrobienia, sycąca i bardzo smaczna. Idealnie nadaje się na lunch do pracy, kolację czy jako przystawka na imprezie. Kurczak w przyprawie do gyrosa, makaron, kapusta pekińska i słodki ananas tworzą bardzo smaczną kompozycję, która z pewnością przypadnie do gustu waszym domownikom i gościom. Jej przygotowanie nie wymaga wiele pracy ani czasu – takie właśnie proste i szybkie sałatki lubię najbardziej.

Składniki na sałatkę makaronową z ananasem i kurczakiem:

• szklanka makaronu (dałam muszelki)
• sporej wielkości pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy
• pół główki dużej kapusty pekińskiej lub jedna mała
• puszka ananasów w plastrach
• 3 łyżki majonezu
• sól, pieprz, przyprawa do gyrosa

Przygotowanie

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Podsmażamy na rozgrzanym oleju i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Ananasy odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę. Kukurydzę również odsączamy z zalewy. Kapustę drobno siekamy. Następnie przekładamy ją do dużej miski, posypujemy solą, ugniatamy przez chwilę ręką i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dodajemy do niej ostudzoną pierś z kurczaka, makaron, ananasa, kukurydzę i majonez. Przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy dokładnie. Odstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę, aby smaki się “przegryzły”.

Zobacz inne przepisy na sałatkę z makaronem:

Sałatka Makaronowa Z Kurczakiem I Brokułem

Sałatka Makaronowa Z Kurczakiem I Kapustą Pekińską

Sałatka Z Makaronem I Wędzonym Kurczakiem

Sałatka Z Makaronem W Kształcie Ryżu, Ananasem I Kukurydzą (296 Kcal)

Sałatka Z Makaronem I Kalafiorem – Szybka I Pyszna

Kolorowa Sałatka Z Makaronem, Szynką I Ogórkiem