Sałatka z brokułem, szynką i sosem czosnkowym – na grilla i imprezę
Sałatka z brokułem, szynką i sosem czosnkowym jest przepyszna, lekka i kolorowa. Sprawdzi się na każdą większą czy mniejszą uroczystość, jak i na zwykłą kolację czy jako przekąska do grilla. Robi się ją szybko i bezproblemowo. Wystarczy tylko ugotować jajka i brokuła, przygotować sos czosnkowy i rozłożyć wszystko na talerzu.
Sałatkę można podać jako samodzielne danie, albo np. z grzankami z bagietki i sera żółtego lub chlebkiem czosnkowym z tego przepisu.
Sos czosnkowy:
Jajka ugotuj na twardo, czyli około 7-8 minut od momentu, kiedy woda zacznie wrzeć. Ostudź je, obierz i przekrój na ćwiartki.
Brokuła podziel na różyczki i ugotuj je al dente (tak, aby były lekko twarde) w osolonej wodzie lub na parze. Odstaw do wystudzenia.
Pomidorki przekrój na pół. Słonecznik upraż na suchej patelni. Plastry szynki zwiń w rulon, jeden z końców porozkładaj na boki, tworząc różyczkę.
Do miski przełóż majonez, jogurt i musztardę. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, sok wyciśnięty z cytryny i przyprawy. Całość wymieszaj dokładnie.
Na płaskim półmisku lub dużym talerzu rozłóż brokuła, pomidory i jajka. Na nie wylej sos czosnkowy. Ułóż szynkę i całość posyp słonecznikiem. Sałatkę możesz podawać od razu po przygotowaniu.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…