Sałatka z brokułem, szynką i sosem czosnkowym – na grilla i imprezę
Sałatka z brokułem, szynką i sosem czosnkowym jest przepyszna, lekka i kolorowa. Sprawdzi się na każdą większą czy mniejszą uroczystość, jak i na zwykłą kolację czy jako przekąska do grilla. Robi się ją szybko i bezproblemowo. Wystarczy tylko ugotować jajka i brokuła, przygotować sos czosnkowy i rozłożyć wszystko na talerzu.
Sałatkę można podać jako samodzielne danie, albo np. z grzankami z bagietki i sera żółtego lub chlebkiem czosnkowym z tego przepisu.
Sos czosnkowy:
Jajka ugotuj na twardo, czyli około 7-8 minut od momentu, kiedy woda zacznie wrzeć. Ostudź je, obierz i przekrój na ćwiartki.
Brokuła podziel na różyczki i ugotuj je al dente (tak, aby były lekko twarde) w osolonej wodzie lub na parze. Odstaw do wystudzenia.
Pomidorki przekrój na pół. Słonecznik upraż na suchej patelni. Plastry szynki zwiń w rulon, jeden z końców porozkładaj na boki, tworząc różyczkę.
Do miski przełóż majonez, jogurt i musztardę. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, sok wyciśnięty z cytryny i przyprawy. Całość wymieszaj dokładnie.
Na płaskim półmisku lub dużym talerzu rozłóż brokuła, pomidory i jajka. Na nie wylej sos czosnkowy. Ułóż szynkę i całość posyp słonecznikiem. Sałatkę możesz podawać od razu po przygotowaniu.
Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który…
Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…
Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…
Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…
Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…