Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i pieczarkami jest bardzo aromatyczna i soczysta. Smakuje wyśmienicie w towarzystwie tartego chrzanu lub ćwikły. Tak przygotowana kiełbasa jest idealna na każdą okazję: święta Wielkanocne, imprezę ze znajomymi czy zwykły posiłek. Kupując białą kiełbasę należy zwrócić uwagę na jej skład, aby miała jak najmniej dodatków typu konserwanty, barwniki czy regulatory smaku.
Składniki na białą kiełbasę zapiekaną z cebulą i pieczarkami:
Składniki na marynatę mieszamy ze sobą. Marynatą smarujemy białe kiełbasy i odstawiamy je do lodówki na co najmniej pół godziny (najlepiej 8-12 godz).
Cebule kroimy w piórka pieczarki w połówki, większe w ćwiartki. Kiełbasę wraz z całą marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego, na niej układamy cebulę, pieczarki i gałązki tymianku. Całość zapiekamy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 45 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia można zdjąć nakrycie, jeśli chcemy żeby kiełbasa się przyrumieniła.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Bułki z serka wiejskiego robi się prosto i błyskawicznie, a wychodzą bardzo smaczne, mięciutkie, delikatne i puszyste. Dzięki dodatkowi serka wiejskiego, są bogate w białko i cenne składniki odżywcze. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem domowego pieczywa, jednocześnie dbając o zdrowie i linię. Przepis można dowolnie modyfikować dodając inne zioła i…
Szybki makaron chow mein z kurczakiem i warzywami to idealny pomysł na lekki, a jednocześnie sycący obiad w orientalnym stylu. Danie jest pełne kolorów, aromatów i świeżych składników – chrupiące warzywa, delikatne kawałki kurczaka i sprężysty makaron tworzą pyszne połączenie. Całość doprawiona sosem sojowym i ostrygowym ma wyjątkowy smak, który od razu przenosi w klimat…
Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla z młodych ziemniaków i jajek z sosem czosnkowym jest smaczna, tania i szybka do zrobienia. Jest to przepis na bazie sałatki żydowskiej, jednak dzięki wzbogaceniu jej o czosnek, koper i szczypior jest bardziej wyrazista w smaku. W połączeniu z karkówką czy kiełbasą z grilla i ogórkiem małosolnym smakuje wyśmienicie. Oczywiście,…
Makaronowa zapiekanka z parówkami to pyszne, proste do zrobienia i tanie danie na sycący obiad dla całej rodziny. Jest świetnym sposobem na tzw. „czyszczenie lodówki”, gdyż można do niej dorzuć, to co akurat mamy pod ręką. Można ją przygotować dzień wcześniej, a przed podaniem tylko zapiec w piekarniku. Pamiętajcie, żeby kupując parówki czytać ich skład…
Przepis na pyszne placuszki marchewkowe. Zjedliśmy je z dipem jogurtowo-ogórkowym, ale można je również podać na słodko z jogurtem, dżemem czy owocami.
