Ciasta bez pieczenia to pyszne rozwiązanie, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego, a nie mamy ochoty używać piekarnika. Lubi je chyba każdy, gdyż do ich przygotowania nie potrzeba dużych zdolności kulinarnych, zazwyczaj wychodzą każdemu i są bardzo proste do zrobienia. Nie trzeba się obawiać, że wyjdzie zakalec, ciasto się przypali czy nie wyrośnie. Takie ciasta na zimno stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych wypieków, są równie pyszne, czasami nawet pyszniejsze i bardziej efektowne! Ciasta bez pieczenia opierają się zazwyczaj na herbatnikach, krakersach, biszkoptach czy innych gotowych ciasteczkach i pysznej masie. Może to być masa budyniowa, na bazie serka mascarpone, bitej śmietany czy kajmaku. Częstymi dodatkami są również owoce, galaretki, czekolada czy orzechy. Nie sposób też nie wspomnieć o całej gamie serników na zimno, do których przygotowania można wykorzystać twaróg, ser z wiaderka czy serki homogenizowane. Serniki świetne smakują z galaretką i owocami takimi jak: truskawki, borówki i brzoskwinie. Takie pyszności można wyczarować w niecałe pół godziny, choć zazwyczaj przed podaniem należy jeszcze na kilka godzin włożyć deser do lodówki, aby ciasto ładnie zastygło i dobrze się kroiło.
Poniżej zobaczysz zbiór sprawdzonych przepisów na przeróżne ciasta bez pieczenia. Jeśli masz ochotę na sernik na zimno, ciasto na herbatnikach lub ciasto na krakersach to z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Są tu przepisy na ciasta tak znane jak: Lodowiec, Rafaello, Tiramisu, Napoleonka czy Stefanka jak i desery zupełnie nieznane, które zachwycą twoich gości. Pyszne, słodkie, kolorowe i rozpływające się w ustach… Nie sposób im się oprzeć i sprawdzą się na każdą okazję!
