Pikantne żeberka w ketchupie zapiekane z cebulą w piekarniku są bardzo pyszne, miękkie i soczyste. Ten bardzo szybki i prosty przepis często wykorzystuję, gdyż wszystkim wyśmienicie smakuje. Jeśli nie lubicie ostrych smaków, użyjcie łagodnego ketchupu i nie dodawajcie ostrej papryki.
Składniki na pikantne żeberka w ketchupie:
1 kg żeberek wieprzowych
2 cebule
szklanka pikantnego ketchupu
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
łyżka oleju
czosnek granulowany, papryka wędzona i ostra (może też być chili), majeranek, oregano, bazylia, sól, pieprz
Przygotowanie
Żeberka myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Ketchup mieszamy z sosem sojowym, olejem i przyprawami. Tak powstałą marynatą smarujemy żeberka. Następnie nakrywamy je folią i odstawiamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). Po tym czasie żeberka wraz z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzchu układamy pokrojone w plastry cebule. Żeberka pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 1 h i 20 minut (aż mięso będzie miękkie i zacznie odchodzić od kości).
Jeśli znudziły wam się standardowe pierogi z mięsem, kapustą i grzybami czy ruskie, to polecam ten przepis na pierogi z farszem z boczku wędzonego, twarogu i cebuli. Podajemy ze śmietaną, podsmażona cebulką, pyszne są również na drugi dzień, podsmażone na maśle.
Makaron z piersią kurczaka i warzywami to danie, w którym się zakochacie! Jest pyszny, lekki i kolorowy. Świetnie sprawdzi się na zdrowy obiad dla całej rodziny.. Można go też zapakować do pudełka i wziąć ze sobą do pracy czy szkoły. Nawet osoby będące na diecie redukcyjnej mogą sobie pozwolić na takie danie. Robi się go…
To szybka i smaczna sałatka. Ma tyle samo przeciwników, co zwolenników ze względu na kontrowersyjny składnik – zupki chińskie. Bo niezdrowe. Ja tam jednak nie jestem purystką kulinarną, dlatego od czasu do czasu przyrządzam taką sałatkę, gdyż jest naprawdę bardzo smaczna. Jest też wiele wersji przepisów na nią, ale to zestawienie składników smakuje mi najbardziej 😉
Krokiety imprezowe w chrupiącej panierce z farszem z pieczarek, szynki, papryki konserwowej i sera żółtego są obłędnie pyszne i nie mają sobie równych. Świetnie sprawdzą się jako przekąska na ciepło – można je wcześniej przygotować, a przed podaniem tylko usmażyć w panierce. Moje krokiety są standardowej wielkości, ale można usmażyć naleśniki na patelni o średnicy…
Udka z patelni wychodzą mięciutkie, soczyste i aromatyczne, rozpływają się w ustach. Nie ma z nimi dużo pracy i szybko się robią. W towarzystwie ziemniaków czy kaszy i ulubionej surówki będą stanowić pyszny domowy obiad dla całej rodziny. Świetnie smakują również z pajdą świeżego chleba. Możesz je również podać jako danie na ciepło podczas imprezy,…
Bitki pieczone w sosie to pomysł na smaczny i zdrowy obiad, który zachwyci całą rodzinę. To danie jest nie tylko pyszne, ale również niezwykle proste w przygotowaniu. Idealne zarówno na co dzień, jak i od święta. Przygotowuje się je bez dodatku tłuszczu, co sprawia, że są lekkostrawne i odpowiednie dla osób dbających o linię. Z…
