Zapiekanka warzywna z kiełbasą to bardzo proste i pyszne danie, które można podać na szybki obiad dla całej rodziny. Sprawdzi się zwłaszcza w sezonie zimowym, kiedy mamy mało warzyw sezonowych, więc mrożonki są świetnym sposobem na dostarczenie witamin i minerałów. Taka zapiekanka nie wymaga wiele pracy i jest mało skomplikowana, więc wyjdzie każdemu.
Składniki na zapiekankę warzywną z kiełbasą:
500 g ziemniaków
duża cebula
marchew
500 g kiełbasy (może być typu śląska, albo bardziej sucha jak myśliwska)
opakowanie ulubionej mrożonki typu Warzywa na Patelnię
100 g sera żółtego
sól, pieprz, oregano, bazylia, ostra papryka (można również użyć mieszanki przypraw dołączonej do Warzyw na Patelnię)
Przygotowanie
Ziemniaki i marchew gotujemy w mundurkach do miękkości. Studzimy, obieramy i kroimy w plastry. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na rozgrzanej łyżce oleju. Do cebuli dodajemy kiełbasę pokrojoną w plastry i smażymy do zarumienienia. Kiełbasę z cebulą odstawiamy i na tej samej patelni smażymy Warzywa na patelnię.
Wszystkie składniki tj. kiełbasę z cebulą, marchew, ziemniaki i warzywa na patelnię mieszamy ze sobą i dodajemy przyprawy. Całość wykładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym serem żółtym. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 25 minut.
Zapiekanka warzywna z kiełbasą (z Warzywami na Patelnię)
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Kluski śląskie to klasyk polskiej kuchni, który znają wszyscy, nie tylko na Śląsku. Są mięciutkie i lekko gumowe. Świetnie pasują do różnego rodzaju sosów, może podać je również okraszone skwarkami i podsmażoną cebulką. Przepis nie będzie odkrywczy, gdyż wszędzie robi się je mniej więcej podobnie. Jedyna kontrowersja jest taka, że niektórzy dodają do ciasta jajko,…
Kalafior Marinara z piekarnika to bardzo prosta przekąska, która będzie świetnym dodatkiem do obiadu, pieczonych mięs, ryb czy dań z grilla. Takie danie można również podawać samodzielnie na lekką kolację czy jako przekąskę na imprezie. Jak zrobić kalafior Marinara z piekarnika? Kalafiora dzielimy na kawałki i pieczemy w piekarniku. W czasie pieczenia przygotowujemy sos pomidorowy….
Prażucha ziemniaczana ze skwarkami to najprostszy przepis na domowe kluski, które przygotowuje się niewiele dłużej niż trwa ugotowanie ziemniaków. W rożnych regionach ta potrawa różnie się nazywa: porka, psiocha, fusia, lemieszka. Zawsze jednak jest to proste, tanie i zaskakująco pyszne danie kuchni chłopskiej. Z czym podać prażuchę ziemniaczana? Danie można podać jedynie okraszone cebulą i…
Sos grzybowy z makaronem i kurczakiem to pyszne i niezwykle aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się w sezonie grzybowym. Jeśli lubicie chodzić do lasu i zbierać grzyby, to potem możecie z nich przygotować tą szybką i mało skomplikowaną potrawę, która świetnie sprawdzi się na pyszny obiad dla całej rodziny. Jeśli natomiast nie macie świeżych grzybów,…
