Przepis na sałatkę z kaszą jaglaną, jabłkiem i warzywami.
Składniki:
- torebka kaszy jaglanej
- papryka czerwona
- 5-6 ogórków konserwowych
- 8 rzodkiewek
- puszka kukurydzy
- puszka groszku
- czerwona cebula
- jabłko
- szczypiorek
- sól i pieprz
- 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
Przygotowanie
Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Resztę składników kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy, mieszamy z ostudzoną kaszą, dodajemy odcedzoną kukurydzę i groszek. Doprawiamy do smaku. Dodajemy jogurt, wmieszamy i wstawiamy sałatkę do lodówki na godzinę.
